1、黑木耳:黑木耳含有多糖、蛋白质、胡萝卜素以及维生素等相关营养物质,其中包含的多糖成分具有降低血糖成分的作用。因此,高血糖患者需适当食用黑木耳等食物即可降低血糖。
2、燕麦:燕麦是常见的减肥食品之一,燕麦营养丰富,对人体健康也有好处。燕麦本身含有丰富的维生素B、维生素E、叶酸等营养成分。适当食用燕麦利于降低血糖数值,燕麦也具有治疗和改善高血脂症、心脏病、脑部疾病等等。加上燕麦含糖量低,适当食用燕麦也利于减肥,也对糖尿病等疾病有益。
3、海带:海带拥有大量的多糖、蛋白质、脂肪以及维生素等营养成分。海带中含有的多糖成分具有降低血糖作用,患者适当食用海带不仅能降低血糖,也促进减肥等等。此外,海带也适用于糖尿病等疾病。
4、洋葱:洋葱含有诸如二硫化物、三硫化物以及各种类型的氨基酸等成分。洋葱对降低血糖、降低血脂、抵抗血小板凝聚、消炎、改善哮喘等方面都有显著的作用,洋葱也具有显著的药用作用,洋葱吃法多样,包括凉拌、炒菜、生吃等几种吃法。
5、大蒜:大蒜含有多种挥发性化合物,可包括硫、硫代亚磺酸盐、多糖以及其他化合物等等。大蒜也拥有良好的杀菌、抗病毒、消炎、降血脂以及降血糖、保护心脑血管和肝脏等方面作用。患者适当食用大蒜,对血糖浓度起到抑制作用。
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