做青团没有澄粉用什么代替做青团没有澄粉可以用生粉或玉米淀粉等来代替可以吗

张东东老师2023-08-18 10:45:47

1、做青团没有澄粉可以用生粉或玉米淀粉等来代替。

2、青团是将糯米粉拌进艾草或一些蔬菜的汁液里，然后再包裹豆沙等馅料，蒸制而成。青团作为寒食的一种，是江南地区清明节的一道专属特色小吃，具有缅怀、祭奠先人的含义。