铜陵有什么特产小吃铜陵有没有什么特产小吃

王明刚老师2023-08-23 00:20:51

1、大通茶干。

大通茶干是安徽铜陵大通镇地方传统名菜之一。它形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客馈亲赠友皆宜。

2、油煎毛豆腐。

毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜，驰名中外的素食佳肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。系以本省屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。

3、凤丹。

凤丹，又名铜陵牡丹、铜陵凤丹，属江南品种群，具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药，亦是中国34种名贵药材之一。

4、铜陵酥糖。

铜陵的酥糖又称顺安酥糖，因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名。顺安酥糖采用上等芝麻、优质面粉和精细白糖制作而成，辅料配以适量的桂花、青梅、金桔等，造就了其成条不散、柔软松润的特点。

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