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年糕吃法 年糕的简单做法

李盛老师

1、食材：年糕2只、白菜150g、油30g、盐3g、酱油5g、黄酒10g、味精2g、白糖5g、葱30g。

2、把要用的年糕洗净，切成片。

3、白菜洗净并切成小段。

4、开火，锅里倒入油，放入姜片煎白。

5、倒入切好的白菜。

6、倒入年糕，用大火翻炒。

7、加入白糖继续炒。

8、加入黄酒炒匀。

9、关火，加入味精翻炒一下。

10、最后撒上葱段拌匀即可。

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