腌螃蟹怎么腌 黄酒醉螃蟹的做法

张东东老师

1、主料:螃蟹1000g。辅料:黄酒1000g、盐适量、糖适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、醋适量、先抽适量、胡椒粉适量。

2、准备好食材。准备好腌料。

3、螃蟹用清水浸泡2个钟头,用刷子洗净,沥干。

4、把黄酒倒入器皿。

5、放入所有调料。

6、把螃蟹放入马上盖上盖子。

7、过24个钟头即可食用。