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吃什么可以提高智力 关于吃什么可以提高智力

马振华老师

1、鸡蛋

鸡蛋是一种十分常见的食物，并且公认为有营养，适合大多数人群食用，而且价格相对实惠，很多人都消费得起。但很多人可能不知道的是，鸡蛋可以促进小孩大脑发育。

鸡蛋中富含卵磷脂及优良蛋白质成份，这些物质可以帮助人体及大脑细胞的运作，而其中的蛋白质对制造细胞和神经传递物质更是具有很大的作用;而卵磷脂成分则可以补脑、增强记忆。相关资料显示，每天摄入1～2只鸡蛋的营养，就可以给人体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

2、牛奶

很多人从小时候起就一直喝牛奶，事实证明，他们可以更好地继承父母的聪明才智。因为牛奶富含蛋白质、钙以及氨基酸，而其中的钙最易被人吸收，对大脑的脑代谢而言发挥着重要的作用。而且，牛奶中还含氨基酸、维生素B1等元素，这些都是人脑发育的必备因素，有利于神经细胞的生长发育。

很多人都知道喝牛奶可以更好地入睡，因为牛奶可以有效帮助因用脑过度而失眠的人，睡前喝一杯热牛奶，可以让大脑得到更好的休息。

3、核桃

很多家长都知道买一些核桃给小孩补脑，而核桃一直被公认为是补脑效果极佳的食品，可以促进大脑发育，它也的确可以用来给小孩补脑。但要注意的是，不能一次性吃太多的核桃，每日2～3个为宜，并且要坚持下去，才能起到补脑、消除脑疲劳、增强记忆等作用。

4、鱼类

鱼被公认为是一种活泼的生物，小孩吃了，能够促进大脑的发育。的确，鱼类可以促进小孩的智力发育，因为鱼肉内含有大量的不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取这些微量元素对小孩的记忆力是有很大的帮助的，同时也会影响到小孩的眼睛发育。但家长们要注意了，鱼肉中含有很多小鱼刺，给小孩食用前，要把鱼刺剔除干净。

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