煮白水煮虾要煮多久啊 煮白水煮虾要煮多长时间

刘莉莉老师

1、白水煮虾煮3~5分钟即可,也要根据虾子的大小调整煮虾的时间,煮虾不要超过5分钟,否则口感会变差。

2、煮之前建议将虾线和虾须去除,有助于食用。煮虾最好开水下锅,可以保持鲜嫩口感,也能使营养素不至于流失。