茄子炖土豆的简单做法 茄子炖土豆的简单做法有什么

孙小飞老师

1、茄子,土豆切小块。

2、蒜,葱白剁碎。

3、锅里热油倒入葱白爆香。

4、再倒入茄子土豆翻炒均匀。

5、炒至一分钟后加入黄豆酱,酱油盐,蚝油适量水焖煮15分钟。

6、土豆软烂加入蒜末,葱花即可。