大卡和卡路里是什么 大卡和千卡的区别

张东东老师

1、大卡和千卡都是一种热量单位,1大卡=1千卡,大卡是一种口语说法,千卡是一种书面的正式说法。

2、卡和卡路里、焦耳和千焦也都是热量单位,卡、卡路里、大卡、千卡和焦耳、千焦,属于不同的热量单位体系。卡路里简称卡,卡和焦耳之间的换算系数是4.186,1卡=4.186焦耳,1大卡=1千卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。平常吃饭、吃零食、喝饮料、喝牛奶等,进食三大类营养物质,包括糖、脂肪、蛋白质,吸收入人体后都可以产生热量,1克脂肪产生的热量大约是9千卡,也就是9大卡。1克糖和蛋白质产生的热量大约都是4千卡,也就是4大卡,同量脂肪产生的热量,要比糖和蛋白质多很多,所以,减肥时要控制脂肪的摄入。