明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食是什么明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食是啥

张东东老师2023-08-18 23:49:49

1、匾食是北方的方言，一般指水饺、锅贴之类的面食。

2、扁食是古代对饺子称呼，江苏中北部(秦淮河)和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食，也是该地区一种常见小吃。宋代称为“角子”，元代、明代称为“匾食”(匾通作扁)，清代则称为“饺子”，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。