1、将椰子放在一个结实平面上,保证不会轻易破裂。在椰子上找个软眼儿,保证铁棍很容易插入。如果没有软眼儿,可用钉子和锤子在粗糙处凿一个孔出来,插上吸管即可。
2、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。
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