蚕蛹里面的黑东西能吃吗 蚕蛹里面的黑东西可以吃吗

马振华老师

1、蚕蛹里面的黑东西能吃。蚕蛹本身是蚕化成蛾的中间过程,通过蛾破茧的过程你可以知道,蚕蛹中的黑色条状物其实就是它的“真身”,蚕蛹的黑色壳外观与蚕相似,那是蚕的外表皮而已。

2、外表皮与黑色条状物之间的白色为高纯度蛋白质,是蚕蛹的香气和营养的来源,那个黑色条状物并非是粪便,而是蚕的神经肌体。吃掉的话不会有任何不良反应,也完全没有什么毒性的。里面黑色的不是变质,即使是活的里面也有,它只是身体里的器官,没关系的,只不过就像我们身体里面的消化系统,是没有毒的。