人参果中间的那个东西能吃吗 人参果中间的那个东西能不能吃

刘莉莉老师

1、不建议食用。

2、人参果学名“香瓜茄”,原产自南美洲,可食率达95%以上,目前市场上常见的人参果其种植方式多为香瓜的变种养殖,果体中间的囊是人参果的种子,无毒无味,也没有营养,但其实对于大多数水果的种子并不建议食用,诸如苹果、梨子,它们的种子含有微量毒素。