1、食材:枞菌250g、瘦肉250g、姜、蒜、辣椒、花椒适量。
2、准备好适量的枞菌。将枞菌清洗干净。
3、将枞菌掰开,先放一边备用。
4、准备好一块瘦肉,并清洗干净。
5、将瘦肉切片。
6、准备适量姜,并切片。
7、将蒜切开。
8、将辣椒切成长条。
9、热锅,放肥肉和姜片下锅炒,炒出油后加瘦肉,然后放入适量的花椒、盐、酱油。
10、加入辣椒,翻炒均匀。
11、倒入洗好的枞菌一起翻炒,加入适量的水一起煮。
12、煮熟的时候收汤汁。
13、最后放蒜就可以出锅啦!
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