山楂罐头做法 如何做山楂罐头

秦风学老师

1、主料:山楂500克。

2、辅料:清水适量、冰糖30克、白糖100克。

3、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。

4、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会。

5、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮十分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。