高汤怎么熬 高汤的熬制方法

秦风学老师

1、大葱切段、生姜切片,放置备用,锅中加水烧开,放猪大骨熬2个小时;

2、在熬的过程中要漂去水面浮沫,接着在锅中放入姜片,搅拌熬20分钟,再放入切好的葱段和盐;

3、然后开小火熬1个小时,然后关火,盛出即可。