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白菜怎么炖好吃 白菜炖粉条的流程

孙小飞老师

1、大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱，姜各5克、盐适量、五香粉，味素各1克、食用油10克。

2、方法：大白菜掰成单叶，洗净切丝。猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。放入白菜丝煸炒，放入盐，生抽煸炒。

4、加水和白菜齐平，放入粉丝，开锅炖10分钟左右。粉丝熟了，放入味素，出锅盛入碗中，大白菜炖粉丝就做好了。

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