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红薯片的做法大全家常 红薯片的做法大全家常方法

李盛老师

1、食材红薯1个蜂蜜适量

步骤/方法；把红薯洗干净切成薄片，在表面刷上蜂蜜，也可以撒上一点梅子粉，在烤盘上刷上油，看样子成了就好。

2、主料：红薯:150克、水:300毫升。

详细步骤：红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清。将红薯片放在晾网上，晾干表面水分。将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘。如果没有耐心架在烤网上烤，可以全部放入烤盘中一起烘烤，但要烤几分就要取出来翻一翻，让烘烤均匀。烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了。

3、主料；红薯500g

制作方法；备干红薯片，用剪刀剪块，油烧热下入剪好的红薯片，翻动，炸香脆，沥油即可。干红薯片切块，小火油炸，炸的时候注意不要炸焦了。

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