做蛋糕的方法和步骤和时间 做蛋糕的方法和步骤简述

秦风学老师

1、首先在碗中混合牛奶和蛋液,搅拌均匀,容器中加入蜂蜜、油、绵白糖,用打蛋器搅拌均匀。

2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中,每次都充分搅拌。

3、筛入面粉,加入酵母。

4、使用打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。

5、烘焙模具中套入一次性纸杯,面糊均匀地分配在六个纸杯中。

6、烤箱预热至175度,焙烤模式,中层20-25分钟,烤25分钟,美味的蛋糕可以享用了。