发苦的黄瓜能吃吗 发苦的黄瓜能不能吃

莉落老师

1、发苦的黄瓜能吃吗:黄瓜发苦还是可以吃的。

2、黄瓜里面的苦不是毒性的成分,发苦可能跟本身的遗传基因以及栽培环境有一定的关系。里面含有一种葫芦素c的成分,带有苦味,这种物质能够防止皮肤老化,对人体有很好的保健作用。

3、但是如果这种苦味素摄入过多也容易出现头晕,恶心等不适症状,建议不要过量食用。