1、白丝是菠萝蜜的合成纤维,没有食用价值,一般不建议食用。菠萝蜜中有两种丝状物,一种是白丝,另一种是黄丝,黄丝可食用。
2、其中,黄丝其实是菠萝蜜果肉前期的形态,味道清甜,特别是菠萝蜜在比较成熟的情况下,里面的黄丝也会比较清甜,虽然甜味不如菠萝蜜成熟的果实,颜色也比果实浅,但可以直接食用。如果不习惯直接吃黄丝,可以将其做菜食用。
3、白丝和黄丝要分清楚,其中白丝是不能吃的,不仅口感不好,而且没啥营养价值,属于菠萝蜜合成纤维部分,不建议食用。
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