麻薯的热量每100克麻薯的热量是327大卡

刘莉莉老师2023-08-15 18:14:14

1、每100克麻薯的热量是327大卡，麻薯，也写作麻糬，是一种糯米制的食物，软而有黏性，为日本的小吃。麻糬是将日文饼音译成台湾话的外来语。在中国又叫做草饼。

2、做法如下：准备一口锅装水加热备用；糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟；以筷子插入麻薯可轻易穿透便可取出；放入容器中以勾型搅拌器搅拌；将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可；在烤盘上放玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块，做成麻薯皮；将豆沙包在麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即可。