菜太甜了加什么中和 菜太甜怎么办

王明刚老师

可以放盐、加白醋、加水或者是加配菜。

1、放盐。可以适当加入一些盐,让菜的甜味不那么明显。

2、加白醋。醋是酸的,可以中和甜味,而且糖醋口味的菜也是很好吃的。

3、加水。如果是炖菜,可以加入一些水进去,水可以稀释甜味。

4、加配菜。如果是炒菜,可以再加入一些配菜炒,比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。