松茸菌的食用方法松茸菌的食用方法是什么

马振华老师2023-08-25 13:28:29

1、松茸菌可以炒着吃，可以素炒，也可以荤炒，还可以炖汤，炖汤一般是炖肉汤。松茸菌，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。

2、松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。