1、香气
干尧榴莲的香味差别于金枕榴莲的浓郁,浓厚的甜杏仁口味更为平静,吃起來更为舒服,仿佛在“浓郁”和“浓厚”间获得一种恰当的平衡力,几片下来,香味在嘴中盘绕,一层层消散,分毫不长腻。金枕芯有的味道十分浓郁,多吃非常非常容易腻,有的味道却非常淡,吃起來淡而无味,放久了还非常容易出水量。味儿不稳定的原因之一便是它并不是树熟,只是在六、七成熟时被取下,在运送全过程中置放完善,因此才会出現“始终都放不太熟”的榴莲果。
2、口味
干尧榴莲深受青睐的闪光点莫过它绝佳的口味了,呈瓜瓤胶状物,冰激凌一样的丝滑口味,软糯甘甜。非常应说的是,干尧榴莲的肉质地非常细致幼滑,却又不容易酥烂,水份少而绵蜜,糖度也比金枕榴莲要高,是榴莲果中实至名归的口味之首!金枕榴莲尽管瓜瓤多且很大,水份多,但瓜瓤的细致水平远不如干尧榴莲,不足熟的榴莲果一会儿出現“微脆”的口味,或者“粉而面”的材质,味儿偏浅,糖度中等水平,合适初尝者新手入门。
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