1、主料：金桔。
2、辅料：冰糖适量、白糖适量。
3、将金桔去蒂用盐水浸泡洗净。
4、将金桔表皮划开挤压出果核，用白糖拌匀装进保鲜盒，冰箱冷藏一夜。
5、取出腌制好的金桔加入适量的冰糖和清水一起熬煮。
6、大火20分钟熬制后转小火慢熬，将浮起的果核用漏勺捞出。
7、汁水和果肉呈胶状质地就熬好可以关火了。
8、将熬制好的金桔放置冷却后放入准备好的保鲜盒里，放入冰箱冷藏保存。
9、取出适量的金桔兑水即可，一杯暖暖的金桔水就制作完成。
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