生核桃仁怎么炒熟 生核桃仁怎样炒熟

刘莉莉老师

1、核桃十个,洗净备用。准备盐、小葱、八角、香叶、生姜、小米椒、花椒备用。锅里加入核桃和全部佐料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为防止水扑出,用饭匙撑着锅盖。

2、一个小时后盛出。剥去核桃壳即可食用。