番茄的营养价值和功效番茄的营养价值和功效有哪些

阿林老师2023-08-19 11:22:06

1、番茄的营养价值：富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

2、番茄的功效：生吃能补充维生素C，煮熟的能补充抗氧化剂。