豆腐乳做法 豆腐乳怎么做

马振华老师

1、主料:卤水豆腐200克,十三香3克。 辅料:盐10克,米酒20克,白砂糖5克,辣椒粉15克。

2、准备卤水豆腐,加入盐,倒入容器中。 加入米酒,十三香,白砂糖,辣椒粉,搅拌均匀。 放入瓶中,密封保存。 1个月后即可食用。