1、银耳炖好之后只要收藏的很好,就没有什么问题,放在冰箱里头银耳没有变质,第二天是可以吃的,没有太多的问题。其实炖一次银耳并不会炖得很少,就炖一次吃一顿,一般银耳炖的量都比较大,可以放在冰箱保存,第二天拿出来热一热,一样可以吃,只要不变质问题都不大。
2、银耳有补肺益气、养阴润燥的功效,用于病后的体虚,用于肺虚久咳、痰中带血,也用于崩漏、大便的秘结,也可以调整高血压,也可以对动脉硬化起到作用,银耳只要没有变质是可以吃的。
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