1、牛油果熟过头了,只要没坏,是可以继续食用的。
2、牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,是一种营养价值非常高的水果。如果说牛油果的存放时间过长,已经熟过头了,但只要没有出现有异味、流汁等变质现象时,那么这样的牛油果是可以食用的,只是说这时候的牛油果果肉黏黏的,食用口感不是很好。
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