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鱼胶炖鸡汤 鱼胶炖鸡汤怎么做

马振华老师

1、材料：鱼胶2个，姜丝适量，鸡腿和鸡翅各一个，盐适量。

2、做法：

（1）鱼胶两个泡水半个小时。

（2）鱼胶洗净，切成小块，再清洗干净。

（3）姜切丝备用。

（4）鸡肉洗净。

（5）把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶，最后放上姜丝。

（6）加满水，插电开始炖，炖5个小时。

（7）炖好后加盐调味即可。

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