大蒜能放冰箱保存吗 大蒜相关介绍

李盛老师

1、大蒜可以放在冰箱里保存,但是放于冰箱中不利于其保持新鲜,因为它的水分和味道会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻。

2、大蒜是百合科、葱属植物的地下鳞茎,其整棵植株都具有强烈的蒜臭味,而且蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用。