腊鱼发霉了还能吃吗 腊鱼发霉了还可以吃吗

秦风学老师

1、腊鱼发霉了是不能再吃了。

2、腊味发霉,是在制作过程中,没有风透或者受潮的缘故。如果只有少许的白色霉点,把它冲洗干净就可以了,白色的点点也有可能是盐霜而不是霉。如果身体是不太好的话就要注意腌制的东西不要随便吃,另外,如果是大面积的绿色霉点,就最好不要吃了。