1、空气炸锅不能加热牛奶。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
2、空气炸锅高速空气循环技术的工作原理,通过热管在高温加热机产生热空气,然后使用风扇来加热食物在高温空气吹到锅中,循环热空气在一个封闭的空间中,利用食物本身油煎食品,所以食品脱水,表面金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅基本上就是一个带风扇的简单烤箱。
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