百香果可以连皮泡酒吗 能不能用百香果的皮泡酒呢

秦风学老师

1、不可以。

2、百香果中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、膳食纤维及钙、铁、锌、磷等矿物质,是一种营养价值较高的的水果,果肉可以直接吃,或者用来泡水喝,而果皮口感较差,一般用来煲汤、入药、泡茶等,因此,不建议将百香果连皮泡酒。