1、中医认为,味甘咸,性寒,具有降低血浆中胆固醇的含量,化痰软坚,清热利尿,补肾养心,治甲状腺肿大,夜盲症等。
2、近代研究发现紫菜还可治疗贫血、头皮生屑,疹痒及龋齿。因为紫菜含有大量维生素U对治疗胃溃疡有较好效果。
3、据传统《食疗本草》早有紫菜可下热气,和血养心,清烦涤热、治失眠、利咽喉、除脚气,泻痢,开胃等功用记载。
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