低蛋白饮食 低蛋白饮食资料

孙小飞老师

1、低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。

2、一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克,总量根据病情一般限制在20--40克(包括动植物蛋白),在限量范围内要求适当选用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉,鱼虾等。