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苹果煲汤的做法大全 苹果煲汤的做法简单介绍

刘莉莉老师

1、润肺止咳苹果汤

食材：苹果1个，冰糖8粒，枸杞若干粒，食盐1克。

做法：苹果去皮去核，切片切块都可以。冷水下锅，烧开后加入冰糖枸杞，中小火煮10分钟即可。

2、苹果雪梨汤

食材：雪梨1个，苹果1个，瘦肉250克，红萝卜1根，蜜枣1个，莲子50克，薏米50克，银耳1朵。

做法：苹果去芯，每个切4块；雪梨去芯，切半。银耳提前泡发，然后撕成小朵。瘦肉洗净，氽烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。

3、无花果苹果瘦肉汤

食材：瘦肉500克，无花果约8～15个，苹果2个，蜜枣2个，鲜（或干）莲子适量，鲜（或干）百合适量，海底椰（不喜欢放莲子百合，可以放适量的海底椰），盐适量。

做法：无花果洗干净用盐水浸泡20分钟，期间可以把苹果削皮去芯切块，瘦肉切块，莲子百合蜜枣洗干净备用（可用干莲子百合，需提前浸泡）。过清水后切头尾对半切开，让煲汤时更好出味。把处理完的食材放一起加入适量清水，按煲汤键即可等待完成?（用煤气炉煲汤大概煲40分钟到1个小时即可）。煲完加入适量食用盐调味就完成啦！

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