1、把它保存在沙土里,其实有一个更好地保鲜方法,要用的时候再把它取出来,用多少取多少,很方便的。
2、把生姜洗净后切成稍粗的姜丝,然后用保鲜膜包好后放入冷冻室,如果量少,也是可以放在冷藏室当中,当然也要用膜包好。
3、同样的方法还可以保鲜大葱,把大葱切成稍长的段,用保鲜膜包好放冰箱冷冻室,用的时候用多少取多少,放再久也很新鲜。
4、生姜想要保护得更好,最好是刚出土的时候就让它带着土,不要用水去洗了,带土的可以保持更长时间的新鲜。
5、如果用盐水腌制的话,虽然说不上新鲜,但是在用的时候也还是可以将就着用一下,比起没有总是要好一些。
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