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炸果子的做法 炸果子怎么做

马振华老师

1、主料：面粉十勺、油三分之二锅、芝麻两把、水适量、盐适量。

2、把水盐芝麻准备好，加入面粉活均匀，分三个小面团好杆。

3、杆的和饺子皮差不多厚，也可以再薄些，到时好炸，也脆，把圆的切成这种小的，也可以切成其他形状。

4、油锅热油，适量温度时放入切好的片，两种要分开放，不然不好捞，炸至微黄有点白捞出，不然就炸老了，油容易外溅，所以炸的时候要小心别被油溅到。

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