面包机海绵蛋糕的做法面包机海绵蛋糕怎么做

马振华老师2023-08-13 10:16:29

1、主料：面粉80g、鸡蛋6个、玉米淀粉20g、绵白糖60g2人份、玉米油30g。

2、称量好所用到的原料；

3、鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的白糖；

4、用电动打蛋器打发至蛋液起泡后再加入另一半白糖继续打发。

5、打发至蛋液表面画个纹路也不会立即消失的状态。

6、面粉、玉米淀粉混合均匀筛入蛋液里。

7、翻拌切拌至没有干面粉，倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊。

8、倒入面包桶里下面垫上毛巾用力震出气泡。

9、提前5分钟开启面包机烘烤功能键预热，然后烤制40分钟。

10、香喷喷的海绵蛋糕出炉了。

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