盐酥鸡的家常做法 盐酥鸡的家常做法介绍

刘莉莉老师

1、用料:鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。

2、姜切丝、葱切葱花,鸡胸肉切块。倒鸡胸肉,加料酒、胡椒粉、生抽、姜丝、葱花、面包糠搅拌均匀。

3、锅中倒油,大火烧至七成热,放入鸡块,大火炸至表面金黄即可。