水果蔬菜芋圆的做法水果蔬菜芋圆的做法是什么

王明刚老师2023-08-13 15:58:35

1、将紫薯、芋头、南瓜去皮，切好后放蒸笼上蒸芋头南瓜都比较玩不起，一定要和紫薯分开蒸，不然染色就不好看了。

2、然后按一比一的量加入木薯淀粉，一定要趁着烫的时候加进去。如果面没有烫熟，有流动性就扯一头放入锅里煮一一下，再放回去揉揉的时候，加淀粉、干辣椒、开水三种面揉好后用膜包起来，全部搓成大小均匀的长条，再适量的撒一些粉。

3、一面切的时候粘在一起，切成大小均匀的颗粒，放入盆里抖散均匀的裹上淀粉，然后用保鲜密封袋装起来。

4、这样放入冰箱冷冻时，就不会被其他食材篡位。这样吃的时候很方便。煮的时候放开水煮，飘起来后捞出过凉水。

5、一盒牛奶，加入一大勺木薯淀粉，木薯淀粉和牛奶，一定要先搅散再开火，全程小火搅成这种状态。

6、放入冷藏后的红糖水，加入御园，再加一些锡米做的红糖、珍珠或者水果，这样一碗麻薯芋圆就做好了。

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