1、糯米粉里面加入热水开始和面,揉成光滑柔软的面团,然后分成大小均匀的小糯米团子。
2、铺一张保鲜膜,把小糯米团放在上面,将保鲜膜翻过来盖住面团,按扁,擀平,打开。
3、案板上撒上一些干的糯米粉,将备好的豆沙放在上面,搓成长条状,然后切成小段,简单的搓成小球备用。
4、在糯米团上面放上豆沙馅,然后从四周包起来,包结实,捏住收口,搓圆。
5、同样的方式,将剩下的糯米团子包好。
6、锅里烧开一锅水,然后把汤圆放进去,烧开后改小火煮上3分钟左右。
7、如果汤圆都浮上来了,就煮熟了。
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