猕猴桃买回来硬的怎么催熟猕猴桃催熟方法

李盛老师2023-08-26 16:33:26

1、提高放果的环境温度：催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用，后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响，成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟：把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用，对仍不能剥皮的可用切削皮食用。