空心菜开花了还能吃吗 空心菜开花了还能不能吃

张东东老师

1、空心菜开花了还能吃,但是这样的空心菜已经开始老了,口感以及营养就会稍微差一些,吃的时候建议只吃嫩叶部分。

2、空心菜一般在春季的4月份前后就成熟了,5到7月就会大量上市。若是自己栽培的,发现成熟就要及时采摘食用,最好不要等到开花的时候再采摘。它的生长速度是比较快的,要经常采收才行。