蛋糕面粉可以做馒头吗蛋糕面粉能不能做馒头

秦风学老师2023-08-16 16:42:37

1、蛋糕面粉可以做馒头。

2、蛋糕粉可以做馒头，因为蛋糕粉是属于低筋面粉，但是如果是拿蛋糕粉来做馒头，这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。蛋糕面粉做馒头时，要注意低筋粉的吸水能力较差，所以再用低筋粉做馒头时最好不要添加太多的水。