螃蟹可以和橘子一起吃吗螃蟹可以和橘子一起食用吗

阿林老师2023-08-21 06:17:03

1、橘子和螃蟹不能一起吃。

2、因为橘子含有的果酸比较多，而螃蟹属于海产品，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果朋友们把两者一起吃的话，橘子中的果酸会使螃蟹中的蛋白质凝固，从而就会影响蛋白质的吸收。而且螃蟹中含有的钙与橘子中的果酸相结合，还会形成难溶的钙而对胃肠道造成刺激，甚至会引起腹痛，恶心呕吐等症状。