大蒜的食用禁忌大蒜的食用禁忌有什么

马振华老师2023-08-15 04:35:17

1、大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。所以，对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，每天也不要超过2到3瓣。

2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎；另外也不要长期食用大蒜。